著作者

片岡護／著

メーカー名/出版社名

河出書房新社

出版年月

2023年5月

ISBNコード

978-4-309-29289-2
(4-309-29289-5)

頁数・縦

１４３Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／洋食

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

パスタやリゾット、前菜、スープ、肉・魚、デザートまで選りすぐりメニューを全網羅。名店リストランテ　アルポルトの片岡シェフによる、家庭でできる本格イタリア料理レシピ集、決定版。

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